No domingo, 24, último dia da Expofred 2022, foi realizada solenidade de inauguração da Cozinha Escola Ema de Souza Mulinari no Parque de Exposições. O local será administrado pela Emater/RS-Ascar que promoverá capacitações, e o nome foi uma homenagem da Administração Municipal de Frederico Westphalen à Ema de Souza Mulinari, liderança que sempre atuou em prol das agricultoras e agricultores frederiquenses.

A solenidade contou com a presença de diversas autoridades, como o deputado federal Giovani Cherini, que destinou a emenda parlamentar que possibilitou a construção da obra, do vice-prefeito João Vendruscolo, do prefeito José Alberto Panosso, do gerente do escritório regional da Emater/RS-Ascar, Luciano Schwerz, e outras autoridades.

A Cozinha Escola Ema de Souza Mulinari tem uma área edificada de 326,28 metros quadrados e as obras iniciaram em 27 de julho de 2020 e foram concluídas em 21 de fevereiro de 2022.

O investimento foi de R$ 475.246,39, com recursos de emenda parlamentar do deputado federal Giovani Cherini.

A obra foi executada pela construtora Boa Fé, de Palmitinho.

A Cozinha Escola Ema de Souza Mulinari oferece cursos e capacitações às agricultoras, agricultores e seus filhos, para capacitar a mão de obra e ser mais uma ferramenta que possibilite a permanência dos jovens no interior.